Robert Burns stammte aus einer armen Bauernfamilie. Er wurde am 25. Januar 1759 in Alloway bei Ayr als das älteste von sieben Geschwistern geboren und gilt als Bewahrer der schottischen Volkslieder.
Die Bildung wurde ihm teils vom Vater vermittelt, teils autodidaktisch erworben. 1786 hatte er mit seinem ersten Gedichtsband Poems chiefly in the Scottish dialect großen Erfolg. Dieser Band fand bei den Kritikern in Edinburghs literarischen Kreisen derart begeisterten Anklang, daß er sich zunächst vor Aufträgen kaum retten konnte. Er verlor die Sympathien seiner Gönner jedoch wegen seines freien Lebenswandels, seiner Klerikersatiren und seiner positiven Einstellung zur Französischen Revolution.

Schottische Gäste aus der Partnerregion Falkirk werden gemeinsam mit Freunden von Kilt, Whisky und Dudelsack das vergnügliche, traditionelle Salut an Robert Burns feiern. Burns selbst hat seinerzeit regelmäßig an Haggis-Zeremonien teilgenommen und trug zu diesen Anlässen seine Gedichte und Lieder, die zu Volksliedern wurden, zur Fiedel- oder Dudelsackmusik vor.

Kulinarischer Höhepunkt des Abends ist das Haggis-Zeremoniell. Das Haggis-Mahl wird von einem Piper mit Dudelsackmusik begleitet und feierlich aufgetragen. Bevor der Haggis serviert wird, wird er auf einer Servierplatte feierlich vom Koch unter Begleitung eines im Kilt bekleideten Dudelsackspielers zum Rednertisch getragen, wo der Hausherr (oder der Wirt des Restaurants, in dem man die Burns Night feiert) das Burns-Gedicht „The Address to the Haggis“ vorträgt. Bei den Worten cut you up wi’ ready slight („dich mit schlichter Gewandtheit aufschlitzen“) in der dritten Strophe wird die Hülle aufgeschnitten, so dass die Innereien auslaufen und sich auf der ganzen Servierplatte verteilen.

Neben dem traditionellen Haggis wird auch wie schon in den vergangenen Jahren eine vegetarische Variante angeboten. Neu aufgetischt in diesem Jahr wird „Himmel und Erde“ aus der regionalen Küche. Gäste dürfen sich auf schottische Livemusik mit der Gruppe „Makadin“ aus Schottland, mit den „Odenwald Pipes and Drums“ sowie Deidre Campbell-Shaw freuen, die Lieder von Robert Burns vortragen wird.

Das Burns Supper endet mit dem Lied „Auld Lang Syne“, das mit seinen melancholisch-patriotischen Versen an Schottland erinnert und so ein besonderes Gefühl der Zusammengehörigkeit schafft.

Eintritt: 16,50 Euro inkl. Haggis-Buffet und Programm
Karten können unter der Telefonnummer 0 60 62 70-385 oder per E-Mail vorbestellt werden.